Είναι πετυχημένοι επιχειρηματίες και δεν το κρύβουν

Χασδάι Καπόν - Χάρης Δάρδας

Είναι ρέκτες του σοσιαλιστικού μετασχηματισμού της Θεσσαλονίκης και της μεταμόρφωσής της από επαρχιακή συντηρητική πόλη, σε προοδευτική κοσμοπολίτισσα. Είναι πετυχημένοι επιχειρηματίες, Αμερικανοσπουδαγμένοι, όπως άλλωστε όλοι οι "αριστεροί", απόφοιτοι των ακριβότερων κολεγίων, όπως ..

όλοι οι "αριστεροί" και συνεταιράκια, στο ωραιότατο εστιατόριο Balkan στην Προξένου Κορομηλά. Ο Χάρης δημιούργησε μερικά από τα πιό επιτυχημένα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης, το tres maries, την Π.Πατρών Γερμανού (του οποίου ο γράφων είναι τακτικός θαμών).

Τώρα φέρνουν την τεχνογνωσία από τις bussiness τους στο Δήμο, αφού με τον δήμαρχο Γιάννη Μπουτάρη, συγγενεύουν από πολλές απόψεις. Ο εις εξ αυτών ήταν υπάλληλος στις επιχειρήσεις του, ώστε να δημιουργηθεί η κατάλληλη όσμωση και η Θεσσαλονίκη να τρέξει

και φυσικά δικαιούνται χαλάρωση: στο balkan