Στα ύψη το κόστος της γιορτής παρά τις κυβερνητικές αλχημείες και τους ελέγχους-βιτρίνα – Πώς η ενέργεια και η κρίση στην παραγωγή εκτόξευσαν το πασχαλινό καλάθι στα 156 ευρώ – Η «σφαγή» στο αρνί και το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα που περιορίζει τους καταναλωτές στα απολύτως απαραίτητα – Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΣΕΕ για την επιβάρυνση των νοικοκυριών – Μεγάλη Παρασκευή με περιορισμένο ωράριο και την αγορά να βράζει κάτω από το βάρος της γεωπολιτικής αβεβαιότητας
Η κορύφωση της εμπορικής κίνησης σήμερα, Μεγάλη Παρασκευή 10 Απριλίου 2026, βρίσκει τους Έλληνες καταναλωτές σε κατάσταση οικονομικής ασφυξίας. Παρά τις προσπάθειες της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς να παρουσιάσει μια εικόνα «κανονικότητας» μέσω 300 ελέγχων-πυροτεχνημάτων, η πραγματικότητα στα ράφια είναι αμείλικτη. Το αρνί, ο πρωταγωνιστής του τραπεζιού, αποτελεί πλέον είδος πολυτελείας, με τις τιμές στα σούπερ μάρκετ να αγγίζουν τα 11,90 ευρώ το κιλό. Ακόμη και στη Βαρβάκειο, όπου οι τιμές ξεκινούν από τα 8,99 ευρώ, η επιβάρυνση για το μέσο νοικοκυριό είναι δυσβάσταχτη, καθώς το κόστος παραγωγής και μεταφοράς έχει μετακυληθεί πλήρως στις πλάτες των πολιτών.
ΕΣΕΕ: Αυξήσεις «φωτιά» έως 9,3% στο πασχαλινό καλάθι
Τα στοιχεία του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ έρχονται να διαλύσουν το αφήγημα περί σταθερότητας. Το κόστος για ένα τραπέζι 4 έως 6 ατόμων εκτιμάται φέτος από 107,20 έως 156,20 ευρώ, σημειώνοντας μια προκλητική αύξηση που κυμαίνεται από 7,8% έως 9,3% σε σύγκριση με πέρυσι. Ο διοικητικός διευθυντής του Ινστιτούτου, Χαράλαμπος Αράχωβας, παραδέχθηκε ότι οι τιμές των τροφίμων κινούνται για άλλη μια φορά ανοδικά, «στραγγαλίζοντας» τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών. Η σύμπτωση Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα, σε συνδυασμό με τις ασθένειες στο ζωικό κεφάλαιο και το υψηλό ενεργειακό κόστος, έχουν δημιουργήσει ένα εκρηκτικό μείγμα ακρίβειας που καθιστά τις «αυθόρμητες αγορές» μακρινή ανάμνηση.
Αγορά δύο ταχυτήτων και περιορισμένο εισόδημα
Η αγορά κινείται πλέον με μοναδικό γνώμονα την κάλυψη των στοιχειωδών αναγκών, καθώς το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα δεν αφήνει περιθώρια για τίποτα περισσότερο. Σήμερα, τα καταστήματα λειτουργούν με το ειδικό εορταστικό ωράριο (13:00 – 19:00), ενώ η αυριανή κορύφωση του Μεγάλου Σαββάτου αναμένεται να επιβεβαιώσει την τάση για αγορές της τελευταίας στιγμής με το σταγονόμετρο. Η γεωπολιτική αβεβαιότητα και η παρατεταμένη ακρίβεια έχουν διαμορφώσει ένα περιβάλλον όπου η «προστασία του καταναλωτή» παραμένει κενό γράμμα, την ώρα που το πασχαλινό τραπέζι μετατρέπεται σε προνόμιο για όλο και λιγότερους.