Σχετικά με την επιμονή και τους χειρισμούς της κυβέρνησης στην αύξηση του ΦΠΑ κατά 23% στις επιχειρήσεις εστίασης, ο Παναγιώτης Ψωμιάδης έκανε την ακόλουθη δήλωση:
«Δυστυχώς, φαίνεται ότι η κυβέρνηση Παπανδρέου έχει κάνει την επιλογή της. Με μια παράλογη μνημονιακή πολιτική, οδηγεί τους πολίτες στην εξαθλίωση και τη χώρα στην υποτέλεια. Η αύξηση του ΦΠΑ στο χώρο της εστίασης στο 23% και η τιμωρία του Έλληνα καταναλωτή που θα πληρώνει ΦΠΑ δέκα μονάδες περισσότερο από τους ξένους, αποκαλύπτει τις αληθινές προθέσεις: πολιτική αλητεία ή πολιτική κλόουν;
Κύριε Παπανδρέου, ανεβάζοντας το ΦΠΑ, ρίχνετε τα ποσοστά σας. Στέλνετε τον κόσμο στις πλατείες μια ώρα αρχύτερα. Ακούστε επιτέλους την κοινωνία. Πάψτε να είστε αναξιόπιστοι και αφερέγγυοι. Πάψτε πια να είστε υπηρέτες ξένων αφεντάδων. Σταματήστε να οδηγείτε τη χώρα στην καταστροφή. Μην προκαλείτε άλλο το λαό!»