Λοιπόν, η Η Δρ. Πόπη Π. Καλαϊτζή γεννήθηκε το 1979 στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε με Άριστα από το Αμερικανικό Κολλέγιο «Ανατόλια», όπου σπούδασε με ολική υποτροφία. Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Σήμερα εργάζεται σε Κλινική Αποκατάστασης στη Δρέσδη της Γερμανίας. Υπήρξε συνεργάτιδα του Athens Beverly Hills Plastic Surgery , στον τομέα της Πλαστικής Χειρουργικής.
Στο παρελθόν εργάστηκε 2 χρόνια στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, στην ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής. Έκανε το αγροτικό της στο Κέντρο Υγείας Ροδόπολης Σερρών και παρακολούθησε το Μετεκπαιδευτικό Πρόγραμμα του ΕΚΑΒ στην Επείγουσα Προνοσοκομειακή Ιατρική.
Έχει Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα εξειδίκευσης στη Διοίκηση Μονάδων Υγείας. Σήμερα ολοκληρώνει το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών "Διεθνής Ιατρική-Ιατρική Καταστροφών-Διαχείριση κρίσεων Υγείας".
Το 2002 εξελέγη (με 15.000 σταυρούς) Νομαρχιακή Σύμβουλος Θεσσαλονίκης (η νεότερη νομαρχιακή σύμβουλος που έχει εκλεγεί στην Ελλάδα) και ανέλαβε το Γραφείο Νεολαίας, με δράσεις για την απασχόληση των νέων, την αντιμετώπιση του AIDS και των ναρκωτικών, τον ρατσισμό, την ασφαλή οδήγηση, την Ολυμπιακή Εκεχειρία. Είναι η πρώτη γυναίκα που έχει εκλεγεί στο διοικητικό συμβούλιο του γυμναστικού συλλόγου «Ηρακλής». Διετέλεσε Αντιπρόεδρος της Ένωσης Πολιτιστικών Φορέων Νομού Θεσσαλονίκης και του Κέντρου Πρόληψης κατά των Ναρκωτικών «Σείριος».
Ήταν εθελόντρια στον τομέα πρώτων βοηθειών στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004 που διοργανώθηκαν στην Αθήνα. Στις εκλογές του 2006 εκλέχτηκε (με 19.000 ψήφους) Έπαρχος Λαγκαδά, η νεότερη Έπαρχος που έχει ποτέ εκλεγεί στην Ελλάδα. Από τη θέση αυτή εργάστηκε για την αποκατάσταση της λίμνης Κορώνειας, τη δημιουργία υποδομών, την ικανοποιητική παροχή υπηρεσιών υγείας (κατάφερε να ιδρυθεί τομέας ΕΚΑΒ στο Λαγκαδά). Είναι η νεότερη Έπαρχος που έχει εκλεγεί ποτέ στην Ελλάδα.
Με δική της πρωτοβουλία προτάθηκε ένα μοντέλο αειφόρου ανάπτυξης για την Επαρχία Λαγκαδά με έμφαση στον αγροτουρισμό, τη μεταποίηση και τυποποίηση των προϊόντων. Συμμετέχει στην Εκτελεστική Επιτροπή του Εθνικού Συμβουλίου Νεολαίας και συντονίζει τις δράσεις του στη Β. Ελλάδα. Είναι μέλος του Διοικητικού συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Πρωτεύουσας νεολαίας "Thessaloniki 2014"
Έχει δώσει πολλές ομιλίες και διαλέξεις για ναρκωτικά, αλκοολισμό, σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα και πρώτες βοήθειες. Δραστηριοποιείται εθελοντικά σε δράσεις για: πρόληψη καρκίνου του στήθους, οικολογία, ασφαλή οδήγηση, συμμετοχή των νέων στα κοινά, εκπαίδευση πληθυσμού στις πρώτες βοήθειες . Είναι Πρόεδρος του Συλλόγου εσωτερικής Ιεραποστολής «Αγ. Κύριλλος και Μεθόδιος». Στηρίζει την ελληνική εξωτερική ιεραποστολή (έχει συμμετάσχει σε ταξίδι στην Τανζανία). Είναι υπεύθυνη εθελοντισμού στη Μη Κυβερνητική Οργάνωση «ΟΑΣΙΣ» που έχει ιδρυθεί από πρώην εξαρτημένους για να αντιμετωπίσει κάθε εθισμό: αλκοόλ , ναρκωτικά, διαδίκτυο, υπερκατανάλωση, τζόγο.
Το 2010 επιλέχθηκε από το German Marshall Foundation of the United States ως εκπρόσωπος της Ελλάδας σε αποστολή 23 νέων Ευρωπαίων ηγετών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Με δική της πρωτοβουλία και σε συνεργασία με την ΕΕΦΙΕ (Επιστημονική Ετ. Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας) έχει οργανώσει επισκέψεις σε χωριά της Θεσσαλονίκης, προκειμένου να πραγματοποιηθούν δωρεάν εξετάσεις και να δοθούν συμβουλές για θέματα υγείας στον πληθυσμό.
Στις αρχές του 2013 συμμετείχε με 16 νέους από όλο τον κόσμο με εμπειρία στον εθελοντισμό στο International Visitor Leadership Πρόγραμμα του State Departmenet με τίτλο: "American Youth: Inspiring Leadership and Civic Participation" Συμμετείχε στις εθνικές εκλογές του 2012 και είναι πρώτη επιλαχούσα Βουλευτής της ΝΔ ,στη Β' Θεσσαλονίκης, με 8.600 ψήφους.
