Το Σάββατο ήταν η μεγάλη στιγμή για τα εγκαίνια του λαογραφικού μουσείου Σιτοχωρίου. Μετά από πολύχρονες προσπάθειες όλων των Σιτοχωριτών, με πρωτεργάτες τους...
... Σιτοχωρίτες του Συλλόγου Σιτοχωριτών Θεσσαλονίκης τα εγκαίνια του Λαογραφικού Μουσείου πραγματοποιήθηκαν στις 7:30, το απόγευμα παρουσία των ιερέων Γεωργίου και Βασιλείου, των κατοίκων του χωριού και της γύρω περιοχής, του Περιφερειακού Συμβούλου Αθανάσιου Μασλαρινού, των Αντιδημάρχων Βισαλτίας Λεμονιάς Δεληκωνσταντά και Δημήτρη Σταυρίδη, του Προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου Βισαλτίας Κώστα Παπαγιάννη, του Προέδρου της τοπικής κοινότητας Κωνσταντίνου Κυριακούδη, του Συλλόγου Γυναικών και του Πολιτιστικού Συλλόγου "Η Σάρισα" και άλλων τοπικών αρχών.
Το λαογραφικό μουσείο Σιτοχωρίου, το οποίο στεγάζεται σε αίθουσα, που παραχωρήθηκε από τον τοπικό αγροτικό συνεταιρισμό, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, ξεκίνησε πριν από 8 χρόνια ως ιδέα και πέρασε μεγάλο χρονικό διάστημα ώστε να ολοκληρωθεί και να στεγάσει την τοπική λαογραφία και τα όσα κρατούν και μεταφέρουν από πάππου προς πάππου οι κάτοικοι. Την επιμέλεια της έκθεσης είχε ο Σύλλογος Σιτοχωριτών Θεσσαλονίκης και κατάφερε να πραγματοποιήσει το όνειρο πολλών κατοίκων για την στέγαση της ιστορίας του χωριού. Οι πρωτεργάτες και οι κάτοικοι δηλώνουν πολύ χαρούμενοι και ευχαριστημένοι που έφθασε αυτή η μέρα των εγκαινίων και εκφράζουν την ελπίδα πως έτσι οι επόμενες γενεές δεν θα ξεχάσουν την ιστορία και την παράδοση του τόπου. Στον χαιρετισμό του ο Πρόεδρος Σιτοχωριτών Θεσσαλονίκης Δημήτρης Μπακαλούδης ευχαρίστησε το σύλλογο γυναικών, τον πολιτιστικό σύλλογο του χωριού «Η Σάρρισα», τους προέδρους του χωριού, τους δημάρχους, τους αντιδημάρχους, πρώην και νυν, που βοήθησαν όλα αυτά τα χρόνια και φυσικά τους κατοίκους του χωριού και τους επισκέπτες, παρόντες και μελλοντικούς, διότι όπως τόνισε ο καθένας βάζει το δικό του λιθαράκι σε αυτό το σημείο αναφοράς για την ιστορία και τον πολιτισμό του χωριού.